おすすめの洋書 BOSH! Simple Recipes 〜ベジタリアン・レシピ本で英語も学ぶ〜

実用的なレシピ本で英語も学べるおすすめの洋書BOSH! Simple Recipes

英語は何となくの日常会話はできるけど、もっと英語を上達したい。レベルアップしたいという人に英語を身に付ける上で最も効果的な方法が「英語の本を読むこと」です。簡単な日常会話は何となくできるけど、具体的な話や込み入った話はできないし、文法が苦手という人には、まず本を読むことをお勧めします。

しかし、本を読む時間が無い、または長い本は読めないという人にとっておきの料理レシピ本をご紹介します。レシピなら日常生活で使う場面もあるし実用的です。しかし、なんたって今回ご紹介するレシピ本はただの普通のレシピではありません。健康志向の人、ベジタリアン向けのレシピ本なのです。

菜食主義&ビーガン向け健康派の人に


“BOSH!: Simple Recipes.Amazing Food. All Plants. The fastest-selling cookery book of the year”は、近年日本でも認知されてきているビーガンフードをテーマにしたメニュー満載のレシピ本です。
すばらしいデザインと構成をしており、成分や説明は非常に明確でわかりすいものです。シンプルなレシピと写真があり中には2ページに渡って書かれているものもあります。綺麗な写真が入っていてデザイン的にも非常に見やすいので長い英語の文字だけの本は読めないわと敬遠する人でも楽しく読むことができます。

欧米の国では割と少なくない菜食主義者/ビーガンの人に向けて出版されたレシピ本ですが、いくら健康的な食生活のためと言っても140メニューの菜食中心の珍しいレシピを考えるのは困難です。この本からは、一般的に材料も日本でも割と入手可能で非常にシンプルなレシピを見ることができます。創造力豊かでアイデアに溢れたレシピがこの本から学ぶことができるでしょう。

また、カクテルドリンクに関する小さな特集があったりきのこを使用したレシピも多かったりするのもひとつの特徴として見受けられます。中にはCauliflower Buffalo Wings(カリフラワー・バッファロー・ウィング)というバッファロー・ウィングなのにカリフラワーでつくられている。なんていう面白メニュー満載です。

実用的な英語を習得できるのに加えて、なかなか思いつかない面白いメニューを学べて一石二鳥な上に健康な生活ができるとっておきの本です。ベジタリアンではない人でもアイデア自体が面白いので料理が好きな人は試してみる価値ありです。

BOSH!: Simple Recipes. Amazing Food. All Plants. the Fastest-Selling Cookery Book of the Year

新品価格
¥2,744から

メニュー一覧表(参考例として一部掲載)

Creamy Carbonara Basic Pizza Dough
Mushroom Pho Middle East Pizza
Guacaroni Avocado Toast Pizza
Curry-Crusted Sweet Potatoes Jerk Jackfruit & Plantain Pizza
Sticky Shiitake Mushrooms Pettigrew’s Paella
Mini Chilli Bowls The Big Bosh! Burger
Quick Puttanesca Spaghetti Rich & Creamy Lasagne
Mini Pizza Tarts Spiral Tart
Nice Spice Rice Mushroom Wellington
Easy Peasy Pasta Rosemary & Thyme Roast Vegetables
 Pad Thai Red Wine Gravy
 Portobello Mushroom Burgers Fish & Chips
 Crispy Chilli Tofu Minted Mushy Peas
 Jackfruit Tacos Tartare Sauce
Creamy Mac & Greens World’s Best Pesto Lasagne
 Stir-Fry Noodles Tomato & Pomegranate Salad
 Sauce Recipes Lemon & Chilli Griddled Greens
 Mushroom & Guinness Pie Ultimate BBQ Coleslaw
 Sweet & Sour Crispy Tofu Guacamole Potato Salad
 Irresistible Risotto Falafel Bosh! Bowl
 Tom Yum Soup Beetroot Onion & Sweet Potato Salad
 Pasta Caponata Satay Sweet Potato Bosh! Bowl
 Big Bhaji Burger Southwest Bosh! Bowl
 Creamy Seaside Pie The Best-Dressed Bosh! Bowl
 Creamy Korma The Big Green Bosh! Bowl
 Pastaball Marinara Make Your Own Bosh! Bowls
 Rogan Bosh! Cauliflower Buffalo Wings
 Sweet Pepper Fajitas Shiitake Teriyaki Dippers
 Thai Red Curry Popcorn Falafel
 Red Ratatouille Risotto Guaca Maki Rolls
 Saag Aloo Curry Satay Maki Rolls
 Shepherd’s Potato Bangin’ Veggie Kebabs
 Spaghetti Bolognese Marinades: Asian BBQ, Spicy Shashlik, Rich Satay
 Burrito Samosas Hoi Sin Pancakes
 Massaman Curry French Onion Soup
 Giant Burrito Cake Jane’s Pan Con Tomate
 Mezze Cake Garlic Mushrooms
 Ultimate Chilli Patatas Bravas
 Big Bad Nachos Peri Peri Hasselback Potatoes
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